☆別海中央小学校☆食育「給食のヒミツ」（1年生）
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今回の食育は１年生。給食がスタートし早半年。毎日食べるのにも慣れ、配膳等の当番活動にも進んで取り組んでいます。そんな中、栄養教諭の先生が「給食のヒミツ」と題した授業を行いました。
みんなの給食は、だれが、どこで、いつ、どのように、どれだけ作られているのか・・・について、センター内の作業の様子の動画、実際に使っている道具、食材などを見たり聞いたり触ったりして学びました。別海町内の児童生徒１４００人分の給食を１５人の調理員が作っているという事実にびっくり！１４００人の顔が描かれているイラストの紙の長いこと長いこと！１５人の調理員さんの写真と比較して、そのお仕事の大変さ、工夫に気づくことができました。「今日の授業を終えて、これからどのように給食を食べたいですか？」の問いかけにそれぞれ思いを振り返りカードに書いていました。
