【別海中央中】家庭科「調理実習」
２年家庭科授業で調理実習を行いました。火曜日にＡ組、水曜日がＢ組が行っています。
メニューは「タラのホイル焼き」でした。切り身のタラを７等分にし、酒・塩コショー・バターで味付けし、ホイルで蒸し焼きにするという行程でした。
試食した担任の先生からは、「とてもおいしかった。家でも手軽に出来そうなので、是非作ってほしいです。」「身がふっくらしていて、ほのかに薫るバターの風味が食欲を掻き立て、ご飯が何杯でも進みます。」といった感想が聞かれました。
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